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Temps complet Salaire proposé : À définir

Gouvernant(e) Général(e) | St Barthélémy

  • Guadeloupe, Gustavia, Saint-Barthélemy Géolocalisation
  • ITC DEVELOPMENT Offre publiée il y a 2 semaines
  • Nombre de vues : 114
  • Date de publication : 10/10/2020
  • Limite de candidature : 31/10/2020
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Descriptif de fonction

Résumé du poste
Hotel Eco resort 5* de 43 cottages à Saint Barthélemy, recherche son/sa Gouvernant(e) Général(e).
Expérimenté, curieux, polyvalent, vous possédez une expérience à l’internationale dans des établissements positionnés “Premium”. Ce poste à durée indéterminée est logé.

Le métier de gouvernant(e) d’hôtel s’organise autour de quatre grandes fonctions.

Contrôle

  • Réalisation des contrôles liés à la propreté, à l’hygiène et à la sécurité
  • des biens et des personnes, y compris pour elle-même
  • Contrôle de la bonne utilisation des matériels, produits, fournitures,…
  • Contrôle quantitatif et qualitatif du linge
  • Contrôle de la conformité et de la tenue du comportement et du personnel

Gestion

  • Détermination des besoins en matériels et fournitures nécessaires à l’activité
  • Établissement de comparatifs prévisions-consommations
  • Réapprovisionnement et passation de commandes
  • Gestion des stocks
  • Répartition des matériels en fonction de l’activité

Communication

  • Suivi du client à l’étage durant tout son séjour
  • Organisation des relations avec les fournisseurs et les sous-traitants
  • Suivi des relations avec la hiérarchie, les différents services, les représentants du personnel et les syndicats

Management

  • Recrutement, accueil et intégration du personnel
  • Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques
  • Établissement d’un planning du personnel
  • Coordination du travail de l’équipe
  • Rédaction des documents fonctionnels
  • Information, formation et évaluation du personnel
  • Traitement des problèmes et des conflits

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