Descriptif de fonction
Véritable patron, vous serez force de proposition auprès du Chef de cuisine et du Directeur de Site et superviserez l’ensemble de l’équipe Salle.
Doté.e d’une solide expérience en établissement bistronomique, brasserie de luxe ou gastronomique, vous avez l’habitude de diriger une équipe, de préparer des budgets et d’interagir avec les services d’un établissement hôtelier.
Date de disponibilité : ASAP
Bien évidemment, un logement est assuré pendant la période d’essai. Statut Cadre.