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    • des bungalows
    • ...
    • Coordonner l'activité des commerciaux
    • Animer une réunion
    • Rechercher et identifier des évolutions de marchés, des marchés potentiels
    • Développer un portefeuille clients et prospects E
    • Piloter un programme/un plan de formation
    • Déterminer des prévisions de vente
    • Sensibiliser les services (réception, commercial, ...) aux modalités d'optimisation des produits touristiques et leur apporter un appui technique
    • Sensibiliser le personnel à l'organisation, la qualité, la sécurité
    • Préparer et effectuer le service des petits-déjeuners en salle, en chambre
    • Recueillir l'avis et les remarques d'un client
    • Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
    • Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
    • Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...) C
    • Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
    • Compréhension budgétaire
    • Capacité à créer du lien
    • Maîtrise de langue allemande
    • Maîtrise de l'espagnol
    • Capacité à fédérer une équipe
    • Capacité à superviser plusieurs sites
    • Forte disponibilité (déplacements fréquents...)
    • Endurance
    • Capacité à superviser une équipe pluriculturelle

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